venerdì 24 maggio 2019

LEMON PIE (torta al limone)

In questo periodo mi sto dedicando più alla cucina che alla creatività e al riciclo ed, in effetti, gli ultimi post sono tutti mangerecci.

Oggi vi mostro la torta 🎂 che ho preparato per il compleanno di mia figlia: 21 anni!

E' una torta che mi ha insegnato un cuoco ad una riunione tupperware. La dose proposta è per 10 persone (una mega torta) ma io la dimezzo sempre. 
Va cotta in uno stampo con il buco (non chiedetemi perchè ma altrimenti non viene così buona). Io uso uno stampo in silicone.

A mio avviso è molto buona con quel suo gusto e profumo di limone.
Provare per credere! 😉


PROCEDIMENTO:
Montare il burro con lo zucchero, unire le uova, il sale, la farina, la rapatura di limone e, per ultimo, il lievito.
Cuocere in uno stampo con il buco a 160° per 40 minuti circa.
Togliere dal forno ed aspettare alcuni minuti che si raffreddi poi toglierla dallo stampo.
Forare con uno stecchino la superficie e glassare con una salsa preparata con lo zucchero a velo ed il succo di un limone. 
E ... buon appetito!





A presto
Maria

mercoledì 15 maggio 2019

PANNA COTTA allo SCIROPPO di FIORI di SAMBUCO

A volte mi stupisco di come certe ispirazioni arrivino proprio al momento giusto.
Sfogliando la rivista "Natura sì magazine" avevo letto una ricetta che mi aveva ispirato e ingolosito: Panna cotta allo sciroppo di sambuco!

Neanche a farlo apposta, proprio lo stesso giorno, guardando le foto su INSTAGRAM , ho visto che Barbara, del blog Una mamma che cucina, aveva messo una sfiziosa ricettina preparata proprio con i fiori di sambuco.
Sono andata a sbirciare nel suo blog e ho trovato due post molto interessanti su come riconoscere i fiori di sambuco e come preparare lo Sciroppo di sambuco.

Non potevo lasciarmeli scappare!

Una pianta di sambuco si trova proprio davanti a casa mia e i suoi fiori profumati "invadono " la strada, pronti per essere colti. Ne ho presi un po' e mi sono messa all'opera.

Ed ecco lo sciroppo di fiori di sambuco pronto per essere utilizzato (mi sono preparata anche le etichette per un eventuale regalo!)





Ed ecco anche la panna cotta ai fiori di sambuco! (la ricetta la potete trovare anche qui).


Eccola pronta per essere mangiata.




Buon appetito e a presto
Maria

Con questa ricetta partecipo al CHALLENGE delle TRE PAZZE PAPERINE

domenica 12 maggio 2019

Mini CHEESECAKE nel bicchiere (con TUTORIAL) e AUGURI A TUTTE LE MAMME

Oggi un breve post per festeggiare tutte le MAMME! Una mini CHEESECAKE golosa presentata in un bicchiere.

Io l’ho preparata con il mascarpone ma è ottima (e anche più dietetica😉) con la ricotta o un formaggio spalmabile light.

Un dolce goloso, veloce da preparare dedicato a tutte le mamme, le nonne, le zie, le amiche ... insomma a tutte le donne che donando il loro amore sono mamme nel più alto dei significati!

INGREDIENTI:



Per prima cosa sbriciolare i biscotti e metterli sul fondo di 4 bicchieri. Mescolare, quindi, assieme il mascarpone, lo yogurt, la vanillina e lo sciroppo d'acero e, alla fine, aggiungere il latte tiepido nel quale è stato sciolto l'agar agar.
Posta la crema sopra ai biscotti, ricoprire il tutto con uno strato di marmellata di mele (io ho usato quella preparata da me) e con della granella di nocciole.

Lasciare raffreddare in frigorifero per un paio d'ore quindi servire ... buon appetito!




A presto
Maria



lunedì 6 maggio 2019

CONIGLIETTI da appendere con riciclo FOGLI ACCHIAPPACOLORE e CIALDE DEL CAFFÈ (con TUTORIAL)

In questo post vi avevo mostrato i CONIGLIETTI che avevo spedito a Carmen  per lo Swap pasqua/primavera di Fiore .

Oggi vi mostro come li ho realizzati. 
Ho utilizzato 4 foglietti acchiappacolore che erano diventati di un bel rosa.  
Tendenzialmente li lascio in lavatrice per parecchi lavaggi in modo tale da riutilizzali tante volte (assorbono sempre) fino a quando ... non cadono a pezzi.😉
Ma questa volta li avevo messi da parte perchè avevano preso veramente una bella sfumatura.

Mi sono venuti in mente quando ho deciso di partecipare allo Swap di Fiore.
Perchè non farne dei coniglietti da appendere in casa durante le feste pasquali?
Detto fatto!

TUTORIAL: 



Oltre ai foglietti ho riutilizzato anche dell'imbottitura che avevo recuperato dai vecchi cuscini ormai rotti delle sedie della cucina.



Per prima cosa ho disegnato sui 4 foglietti (foto 1) la sagoma dei coniglietti e li ho ritagliati a due a due (foto 2), quindi ho ritagliato anche l'imbottitura che ho inserito tra i due foglietti e un pezzo di nastro (sempre di riciclo) che ho inserito nella parte superiore. Fermato tutto con degli spilli ho fatto uno zig zag bello fitto tutto attorno (si può sostituire lo zig zag con una cucitura a mano a punto festone) (foto 3)

Per abbellire il tutto ho aggiunto del pizzo, un fiorellino realizzato con le cialde del caffè (tutorial qui), un pon pon realizzato con lana bianca usando una forchetta (tutorial qui)  e un ciuffetto, sempre di lana bianca, tra le orecchie.








Partecipate anche voi all'ottavo COMPLIBLOG di "Siccoserie" il blog di Sabrina!




A presto
Maria

giovedì 2 maggio 2019

BIGLIETTO AUGURI "ricicloso" per MATRIMONIO

Oggi un post veloce per farvi vedere un biglietto di auguri che avevo preparato quest'estate per una coppia di sposi (figli di conoscenti ai quali volevo fare un piccolo presente). 

Ero in vacanza e non avevo tutta la mia "attrezzatura creativa" ma volevo fare qualcosa di originale e "ricicloso" (la "riciclite è una malattia inguaribile😉).
Ho cercato nella mia cartella MATRIMONIO su PINTEREST e ho trovato varie idee che mi sono piaciute molto.

Il cartoncino nero lo avevo ma non avevo pizzi. Ho deciso, allora, di cercare su alcune riviste foto di vestiti di pizzo. Ho ritagliato le foto e le ho utilizzate per creare il vestito della sposa.
Con l'aggiunta di cartoncino bianco e di una scritta ... il biglietto è andato agli sposi assieme al regalo.







Partecipate anche voi all'ottavo COMPLIBLOG di "Siccoserie" il blog di Sabrina!



A presto
Maria

martedì 30 aprile 2019

SWAPASQUA/PRIMAVERA di FIORE


Ho partecipato con molto piacere anche quest'anno allo SWAP di Fiore (altri SWAP qui, qui e qui).

Uno scambio di biglietti di auguri o di oggetti inerenti la Pasqua / primavera.
Lo swap era a sorpresa: sapevi a chi inviavi ma non da chi ricevevi.
Io sono stata abbinata proprio a Fiore che mi ha inviato 4 bamboline margherite ( ha pensato anche alle mie tre figlie. Grazie di cuore Fiore!), con degli splendidi biglietti di auguri in tutte le lingue e dei buonissimi cioccolatini che ... in parte sono spariti prima della foto!



Io ho inviato a Carmen dei coniglietti  rosa da appendere realizzati con i foglietti acchiappacolore (a presto il tutorial) e le mitiche cialde e un bigliettino di auguri realizzato con Washi Tape (nastro adesivo decorato).







Grazie ancora Fiore per l'organizzazione (qui troverete il post con le slide dei vari invii) e per i regali che mi hai inviato.


A presto
Maria

domenica 21 aprile 2019

BUONA PASQUA!


Pasqua 2019
  
Fra le tante verità di quella notte e di quella cena ce n’è una che mi piace: il Vangelo ci racconta che fra i discepoli c’è Giovanni che riposa “sul petto” di Gesù … Giovanni ne ascolta il cuore, il ritmo … quel cuore che batte per rinsaldare l’alleanza fra il Dio e l’uomo … da allora anche il cuore di Giovanni vivrà al ritmo di quello di Gesù! Non chiedo di più a questo Triduo: in mezzo alla baraonda della vita, mi basterebbe ritagliarmi un momento di silenzio per appoggiare la testa sul cuore di Gesù … sentirlo battere un po’ anche per me …e poi rialzarmi, pronto ad accordare ogni azione al ritmo di quel cuore. Lo possiamo fare tutti noi … prendiamoci del tempo in questo triduo e chissà … forse quel cuore che batte potrà riportare al ritmo giusto anche la nostra vita! 
(Don Cosma Ambrosini)

BUONA PASQUA a tutti!
Maria

mercoledì 17 aprile 2019

Ancora SEGNALIBRI a CUORE con riciclo CARTA ondulata DEI BISCOTTI, CARTA GLITTERATA e CIALDE del CAFFÈ

Ed ecco gli altri tre SEGNALIBRI a cuore (due ve li avevo mostrato qui e qui)  ai quali ho aggiunto un bordo creato con la carta glitterata rossa, oro e argento e dei "ghirigori" creati con il bordo delle cialde del caffè.

Ho utilizzato sempre la carta ondulata dei biscotti seguendo il TUTORIAL che vi ho mostrato qui e utilizzando due stampi per i biscotti  a cuore di forma leggermente diversa.

Invece di impreziosirli con un fiore creato con le cialde del caffè, ho preferito creare dei ghirigori con il bordo delle cialde del caffè e incollarli nella parte superiore del cuore.
Ho inserito anche una perlina tra i rotolini di carta.
Ed eccoli terminati.












I segnalibri rosso e argento sono andati alle due amiche che hanno indovinato l'indovinello del mio COMPLIBLOGFiore e Lulù mentre quello oro, come tante altre mie creazioni, lo potete  trovare nel Mio shop e nel negozio MissHobby.


Le offerte raccolte serviranno per operare un bimbo malato di cuore della Guinea Bissau come LAMINE E IZULINA e tutti gli altri bambini di cui vi ho parlato qui.
A presto
Maria
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