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sabato 29 marzo 2014

STRACCETTI di CARNE avanzata con CIPOLLE e PATATE

Ancora una ricetta di "riciclo creativo di cibo!"
Avevo scongelato le bistecche ma non le avevamo mangiate tutte.
Per non ripresentarle anche il giorno dopo, ho preparato questa ricettina (non è farina del mio sacco ma non so più dove l'ho letta!) aggiungendo patate e cipolle.
È un piatto saporito da accompagnare con verdure crude a piacere. 


Ecco la ricetta:



Tagliate le cipolle e le patate a fette (foto 1) e rosolatele in padella con un goccio d'olio (foto 2). 

Quando sono dorate, aggiungete la carne tagliata a striscioline (f0to 3) ed il prezzemolo (foto 4)  e salate.


Sistematela su un piatto di portata e ... BUON APPETITO!
A presto Maria




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