Un piatto unico saporito e gustoso: gnocchi/polpetta di patate e formaggio.
Ecco gli ingredienti:
Cuocere al vapore le patate (foto 1), pelarle poi passarle allo schiacciapatate (foto 2).
Aggiungere la farina, sale, pepe, noce moscata (foto 3), le uova e 100 gr. di formaggio grattugiato (foto 4)
Io ho usato il monte veronese ma si può usare l'asiago, la scamorza o qualsiasi altro formaggio a pasta semidura.
Impastare e formare delle polpette (foto 5). Con questa dose, ne ho preparate 15 di media grandezza (foto6)
Lessarle per una decina di minuti (foto 7), scolarle, porle in una pirofila imburrata e cospargerle con la panna (io ho usato quella vegetale) ed il formaggio grattugiato rimasto. (foto 8)
Cuocere nel forno a microonde a 650 w + grill per 15 minuti circa (oppure porle sotto il grill del forno) . Aggiungere l'erba cipollina e servire.
Buon appetito Maria
Ma che buoni, mi piacerebbe assagiarli, fanno la gola 🐦🐢🐣
RispondiEliminaGrazie Claudia!
EliminaSono veramente appetitosi!
La prossima volta ti invito a pranzo!!!
Un abbraccio Maria
Sembrano ottimi! Ne prendo uno...
RispondiEliminaBuon sabato sera
Grazie Sabrina.
EliminaTi aspetto!
Un abbraccio Maria
Cara Maria, non ho ancora avuto il piacere di assaggiarli, ma credo che siano veramente buonissimi.Ciao e buona notte, con un forte abbraccio, con una buona domenica.
RispondiEliminaTomaso
Grazie Tomaso.
EliminaQui sono piaciuti molto e sono finiti in un attimo!
Un forte abbraccio anche a te e buona domenica
Maria
Bellissima idea cara Maria! Favolosiiiii, complimentiiiii
RispondiEliminaTi abbraccio
ciaooo
Grazie Maria Bruna.
EliminaIn cucina mi piace cambiare e il microonde è un grande aiuto!
Un forte abbraccio anche a te e buona domenica
Maria
sono buonissimi maria!bravissima in tutto!baciiiiii
RispondiEliminaGrazie Simona.
EliminaTroppo gentile!
Qui li hanno apprezzati molto e alla fine hanno chiesto se ce n'erano ancora!
Un forte abbraccio Maria
SONO MOLTO CARINE ED APPETITOSE, TE NE PRENDEREI QUALCUNA!!!!BACI SABRY
RispondiEliminaGrazie Sabry.
EliminaTi aspetto a pranzo allora!
Un abbraccio Maria
Dunque, io adoro gnocchi, patate e polpette... il che vuol dire... che adoro questa ricetta!!! =)))
RispondiEliminaGrazie Maria.
Un abbraccio. =)
Dani
Grazie Dani.
EliminaL'invito a pranzo si estende anche a te!
Un abbraccio Maria
grandiosa!
RispondiEliminaSono sempre alla ricerca di ricette gustose senza carne. Ogni giorno preparo il pasto per la mia "bimba" vegetariana che se lo porta al lavoro
Allora le piacerà molto anche questo piatto!
EliminaE' molto gustoso (i miei lo hanno divorato in un attimo!)
Grazie ed un abbraccio Maria
Ho ricevuto Il premio “Liebster Award" dovevo scegliere 10 blog e ti ho citato perché mi piace il tuo blog e le 1000 cose che pubblichi!
RispondiEliminahttp://www.lecosedichiara-handmade.blogspot.it
Grazie Chiara,
Eliminasei veramente gentile!
Adesso vengo a fare "un salto" da te!
Un abbraccio Maria
Ciao Maria questa ricetta è molto invitante!!! grazie per averla condivisa con noi ... un bacio e buona serata ...
RispondiEliminaGrazie Manu!
EliminaAlla mia "truppa" è piaciuta molto!
Un abbraccio e buona settimana
Maria
Adoro gli gnocchi in ogni variabile! Spesso li preparo come la tua ricetta ma di solito uso un altro formaggio tipico delle mie parti (toma o maccagno). Ho letto tutte le storie dei bimbi che stai aiutando, ti faccio i miei complimenti per tutto l'impegno che tu e l'organizzazione con cui collabori ci state mettendo. a presto ciao
RispondiEliminaDenise
Grazie Denise.
EliminaSei molto gentile.
Cerchiamo di fare ciò che possiamo per chi sta peggio.
Anche io amo molto la toma. Non è di qui ma si trova per fortuna.
Un abbraccio e buona settimana Maria
Quanto sono invitanti e ghiotti, bravissima!!!!
RispondiEliminaGrazie Simona.
EliminaProprio ghiotti!ùUn abbraccio Maria
Oooh ma che bontà... io poi amo le patate, e l'accoppiata con i formaggi rende tutto perfetto!
RispondiEliminaMaira
Grazie Maira!
EliminaHai ragione, l'accoppiata con i formaggi è ottima!
Un abbraccio Maria
Golosissimi!!!! Adoro gli gnocchi e qualsiasi cosa ci assomigli!
RispondiEliminaStai cucinando parecchio in questo periodo, eh?
Sono spuntati molti più post di cucina da queste parti ... io apprezzo!!!
Grazie Federica.
EliminaHai proprio ragione.
Cucinare mi piace ma devo anche farlo quindi sperimento e posto, creare purtroppo riesco poco.
Ma ora mi rifaró.
Un abbraccio Maria
Molto invitante queste polpettine Maria...ricettina da provare !! Un bacione grandissimo . Mirtilla
RispondiEliminaGrazie Mirtilla!
EliminaQui sono piaciute tantissimo!
Un grosso abbraccio anche a te
Maria