TORTA SALATA ricotta, prosciutto cotto e origano a forma di STELLA

Avevo visto questo tipo di  torta salata qualche tempo fa nel web e mi aveva colpito subito! Ho deciso di provare a realizzarla per l'antipasto dell'ultimo dell'anno.

E' stata gradita!

Ho preso un disco di pasta sfoglia rotonda e l'ho farcito con della ricotta, delle fette di prosciutto cotto ed una generosa spolverata di origano!
Ho sovrapposto, quindi, un altro disco di pasta sfoglia rotonda, messo nel centro un bicchiere capovolto e tagliato 16 raggi.

Ho arrotolato ogni raggio tre volte su sé stesso. Un raggio verso destra e uno verso sinistra alternati.
Ho unito le punte di ogni coppia, tolto il bicchiere, spennellato con dell'uovo sbattuto e infornato. Io l'ho cotta al microonde con funzione crisp per 10 minuti.

Ed eccola appena sfornata.

Fa la sua figura vero? Ed era anche buona! 

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Avete tempo fino all'8 gennaio per portare le vostre creazioni.

A presto

Maria