domenica 12 maggio 2019

Mini CHEESECAKE nel bicchiere (con TUTORIAL) e AUGURI A TUTTE LE MAMME

Oggi un breve post per festeggiare tutte le MAMME! Una mini CHEESECAKE golosa presentata in un bicchiere.

Io l’ho preparata con il mascarpone ma è ottima (e anche più dietetica😉) con la ricotta o un formaggio spalmabile light.

Un dolce goloso, veloce da preparare dedicato a tutte le mamme, le nonne, le zie, le amiche ... insomma a tutte le donne che donando il loro amore sono mamme nel più alto dei significati!

INGREDIENTI:



Per prima cosa sbriciolare i biscotti e metterli sul fondo di 4 bicchieri. Mescolare, quindi, assieme il mascarpone, lo yogurt, la vanillina e lo sciroppo d'acero e, alla fine, aggiungere il latte tiepido nel quale è stato sciolto l'agar agar.
Posta la crema sopra ai biscotti, ricoprire il tutto con uno strato di marmellata di mele (io ho usato quella preparata da me) e con della granella di nocciole.

Lasciare raffreddare in frigorifero per un paio d'ore quindi servire ... buon appetito!




A presto
Maria



21 commenti:

  1. Quei bicchierini mi fanno venire l’acquolina in bocca, devono essere davvero squisiti e golosi. Il tuo scritto è straordinario. Buona festa della mamma, mammaMaria.
    sinforosa

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    1. Grazie di cuore cara Sinforosa.
      Tantissimi auguri anche a te mamma Annamaria.
      Un abbraccio
      Maria

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  2. Sembra molto buona!
    Proverò a farla grazie!
    buona settimana
    sabrina

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    1. Grazie a te Sabrina.
      Buona e facile da fare!😉
      Un abbraccio
      Maria

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  3. Maria ho la ricotta e la marmellata di mele cotogne, la provo! Sicuro che i miei figli l'adorano!

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    1. Con la marmellata di mele cotogne l’adoreranno di sicuro carissima.
      Un abbraccio
      Maria

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  4. Sfiziosa e moderna nella presentazione ...da provare sicuramente. Io ho fatto lo strudel con la sfoglia surgelata, le mele e la marmellata d'arance. Il "mio pasticcere" era fuori con la bicicletta. niente a che vedere con le sue torte però lo abbiamo mangiato tutto. Bellissime le tue riflessioni, da far leggere alle nostre figlie!
    Abbraccio
    Gio

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    1. Vedo che di pasticceri ce ne sono almeno due a casa tua cara Gio!😉
      Ottimo lo strudel: da leccarsi i baffi.
      La riflessione era proprio per le mie figlie più che riferita a mia mamma.
      Scritta mettendomi dalla parte di mamma e ... nei loro occhi di figlie.
      Un abbraccio
      Maria

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  5. Grazie per la ricettinata...golosa! La poesia invita alla riflessione : bellissima e realistica!
    Un abbraccio

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    1. Grazie Donata. Una ricettina semplice ma gustosa.
      E la riflessione... mi è venuta dal cuore.
      Un abbraccio
      Maria

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  6. Sarebbe proprio bello gustarle assieme cara Valeria. Ma... mai dire mai!
    L’agar agar è un gelificante naturale derivato dalle alghe. Per rassodare un po’ la crema.😉
    Un abbraccio
    Maria

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  7. Ottimo in mono porzione... e tanto goloso!

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    1. Hai proprio ragione cara Simona!
      Bello da presentare e buono da mangiare!😉
      Un abbraccio
      Maria

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  8. Io adoro le monoporzioni, sono più eleganti e meno impegnative nella preparazione e nelle decorazioni. Questi bicchierini mi piacciono tanto, li trovo perfetti anche per delle merende golose! ;)
    Valentina

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    1. Piacciono molto anche a me Valentina. Fai bella figura e hai già la dose giusta per ogni invitato.
      Qui li abbiamo mangiati proprio a merenda!😉
      Un abbraccio
      Maria

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  9. Belli da presentare e buoni sicuramente questi bicchieri dolci!!!! Mi piace molto il tuo scritto, molto riflessivo....
    Un abbraccio
    MGrazia

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    1. Grazie cara MariaGrazia.
      Veloci da preparare e belle da presentare nelle miniporzioni.
      Lo scritto è una riflessione nel doppio ruolo di mamma e di figlia.
      Un abbraccio
      Maria

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  10. Ottima la ricetta, da provare con la stagione magari più calda. Grazie, Maria.

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    1. In effetti con questo freddino si gusta di più una buona torta calda ma quando tornerà il freddo...😉
      Un abbraccio
      Maria

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  11. Grazie, Maria per la ricetta. Giro direttamente al consorte, è lui l'addetto ai dolci qui.

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    1. Che fortunata! Io se voglio qualcosa di dolce... devo cucinarmelo!😉
      Un abbraccio
      Maria

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